是
是真的。山西吕梁地区汾香酿酒有限公司是一家有资质的专业酿酒厂,由其生产的库存老酒一般都是真的。
晋川香高粱酒1994年是真的。山西晋川1994高粱白酒是酒微黄，瓶盖生锈，瓶上没有条码，喝起来顺口，刚喝时感觉酒劲不大，到肚后过会酒劲不小，挺好喝，隔天早起不头疼，嗓子有一点点发干的感觉，不像别的白酒半夜都得渴的喝水。
山西省文水县东石侯巨龙酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 西城乡东石侯村
山西省文水县兰天酒业有限公司
主营产品： 白酒酿造，购销，饮料制造
地址： 胡兰镇胡兰村
山西省文水县粮油议购议销公司粮泉酒厂
主营产品： 酿造散白酒
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山西省文水县新盛酒厂
主营产品： 酿酒
地址： 南装镇吴村
山西省文水县晋乐酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶，货运。
地址： 南白乡杨乐堡村
文水县马西白酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 马西乡马西村
文水县北贤万胜酒厂
主营产品： 白酒制造。
地址： 北贤
山西省文水县杜杏酒厂
主营产品： 酿造白酒，白酒装瓶，饮料。
地址： 南白乡高车村
山西省文水县汾源香酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 胡兰镇胡兰村
山西省文水县胡兰镇峰刚酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶.
地址： 胡兰镇胡兰村
山西省文水县龙华酒厂
主营产品： 酿造白酒
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山西省文水县文象酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶.
地址： 胡兰镇大象村
文水县刘胡兰镇康宁酒厂
主营产品： 主营：酿白酒。兼营：装瓶。
地址： 胡兰镇胡兰村
文水县王家堡义泉酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 胡兰镇王家
山西省文水县东郭永乐酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
地址： 南白乡东郭村
山西省文水县刘胡兰镇晋源酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶酒。
地址： 刘胡兰镇刘胡兰村
山西省文水县茂胜酒业有限公司
主营产品： 酿造销售白酒，瓶装酒
文水县刘胡兰村永刚酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶
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山西省文水县宝泉酒厂
主营产品： 制造白酒
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山西省文水县贵河酒业有限公司
主营产品： 酿造白酒、瓶装酒。
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山西省文水县康宁酒业有限公司
主营产品： 酿造白酒
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文水县丰银酒厂
主营产品： 白酒酿造
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山西省文水县红利酒厂
主营产品： 酿造白酒。
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文水县南白常青酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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山西省文水县景梁酒厂
主营产品： 酿造白酒
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文水县保贤开洋酒厂
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山西省文水县长征酒厂
主营产品： 主营：酿造白酒。兼营：装瓶。
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山西省文水县俊林酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县信贤醉仙酒厂
主营产品： 酿造白酒
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山西省文水县大象永和酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县洪曲酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶
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山西省文水县刘胡兰镇南胡汾亮酒厂
主营产品： 酿造白酒装瓶
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山西省文水县南胡泉香酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县信贤晋风酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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山西省文水县南庄兴旺酒厂
主营产品： 酿白酒
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山西省文水县清香酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县南庄振民酒厂
主营产品： 酿造白酒装瓶货运
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山西省文水县凤泉酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县高车汾泰酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县高车晋义酒厂
主营产品： 酿造白酒
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文水县韩建国酒厂
主营产品： 白酒制造业
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文水县康龙酒业有限公司
主营产品： 酿造白酒，瓶装酒，饮料加工，
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山西省文水县美益酒厂
主营产品： 主营：酿造白酒。兼营：装瓶。
地址： 胡兰镇王家堡村
文水县龙泉酒厂
主营产品： 白酒酿造
地址： 胡兰镇城子村
山西省文水县鑫泉酒厂
主营产品： 酿造白酒，兼营：装瓶酒
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山西省文水县兴贤酒厂
主营产品： 酿造白酒
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山西省文水县源泉酒厂
主营产品： 主营：酿造白酒。兼营：装瓶。
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文水县新型春光酒厂
主营产品： 酿造白酒兼营装瓶货运
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文水县西社西汾酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶，加工饮料，罐头。
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山西省文水县东远酒业有限公司
主营产品： 白酒酿造，瓶装销售，饮料制造
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山西省文水县刘胡兰镇兴牧酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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山西省文水县王川堡振华酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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山西省文水县文河酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县刘胡兰君子酒厂
主营产品： 酿造白酒
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主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水信贤胜利酒厂
主营产品： 酿造白酒
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文水永兴酒业有限公司
主营产品： 白酒酿造
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文水县东堡祥发酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶酒
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山西省文水县高车新星酒厂
主营产品： 白酒制造业
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文水县胡兰村东升酒厂
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文水县华杏酒厂
主营产品： 酿造白酒；兼营；装瓶酒
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山西省文水县永胜酒厂
主营产品： 酿造白酒。
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文水县水寨泉酿酒有限公司
主营产品： 白酒酿造瓶装销售
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文水县西韩晋仙泉酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶
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山西省文水县奇龙酒厂
主营产品： 酿造白酒
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山西省文水县大象贵权酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县高车香泉酒厂
主营产品： 白酒酿造装瓶
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山西省文水县刘胡兰村贵河酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶，货运
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山西省文水县刘胡兰村建峰酒厂
主营产品： 酿造白酒.
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文水县刘胡兰村呈祥酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
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文水县邢家堡喜杏酒厂
主营产品： 酿造白酒
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山西省文水县富河酒业有限公司
主营产品： 酿造白酒，装瓶
地址： 胡兰镇胡兰村
山西省文水县晋川香酿酒有限公司
主营产品： 酿造白酒，瓶装酒
地址： 胡兰镇王家堡村
文水县晋汾酒厂
主营产品： 白酒，装瓶。
地址： 胡兰镇保贤村
山西省文水县南庄永泉酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 南庄镇南庄村
山西省文水县王家堡龙玉酒厂
主营产品： 酿白酒，水果罐头。
地址： 胡兰镇王家堡
文水县大象昌兴酒厂
主营产品： 白酒酿造，瓶装酒
地址： 吕梁市文水县胡兰镇大象村村西
文水县东庄长流酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 南武乡东庄村
山西省文水县洪义晋洪酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 南庄镇洪义村
山西省文水县高车香泉酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶酒，汽车运输。
地址： 南白乡高车村
文水县胡兰玉生酒厂
主营产品： 白酒酿造，装瓶酒
地址： 吕梁文水县胡兰镇胡兰村
成立时间：2008-07-30
文水县南白乡富强酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 南白乡高车村
山西省文水县三明酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
地址： 南白乡高车村
山西省文水县永泉酒业有限公司
主营产品： 酿造白酒
地址： 南庄镇南庄村
文水县大象风阳露酒厂
主营产品： 酿造白酒，兼营，装瓶酒，加工罐头，货运
地址： 胡兰镇大象村
文水县祥顺酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 胡兰镇保贤村
文水县西粱酒厂
主营产品： 白酒酿造。
地址： 南白乡西南社
山西省文水县保贤吉祥酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
地址： 胡兰镇保贤村
文水县昌胜酒厂
主营产品： 酿造白酒兼营瓶装酒
地址： 南齐乡北齐村
山西省文水县南白乡酿酒厂
主营产品： 散白酒及瓶装制造
地址： 南白乡南白村
山西省文水县南白永盛酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶。
地址： 南白乡南白村
山西省文水县文乐酒厂
主营产品： 白酒酿造
地址： 南武乡北明阳村
山西省文水县大众酒业有限公司
主营产品： 酿造白酒，装瓶酒，货运
地址： 胡兰镇胡兰村
山西省文水县横沟增荟酒厂
主营产品： 酿造白酒，装瓶酒。
地址： 南庄乡横沟村
文水县国兴酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 南武乡麻寨村
山西省文水县良祥春酒厂
主营产品： 瓶装酒，兼营，饮料，罐头
地址： 城新北街
山西省文水县王家堡义泉酒厂
主营产品： 主营：酿造白酒。
地址： 胡兰镇王家堡村
文水县刘胡兰镇南胡村汾桥酒厂
主营产品： 酿造白酒装瓶
地址： 胡兰镇南胡村
注册资本：36（万元）
山西省文水县大华酒厂
主营产品： 酿造白酒
地址： 南白乡王川堡村
山西古陈佳酿酒业有限公司
主营产品： 生产白酒（*后所列依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
地址： 文水县刘胡兰镇刘胡兰村（孟林刚自有房）
是的。高粱酒是纯粮食酒，是东北土生土长的高粱经过一道道工序酿制而成的。酿制高粱酒应该要把酿制的酒的原料打碎，以便于蒸煮，让原料里面的淀粉被充分利用。当然，不同的农作物粉碎程度也不相同。
把新料，酒糟，辅料和水混合在一起，为发酵和糖化做好准备，配料要根据桶和窖的大小，原料的淀粉量等等因素而决定，从中选出适合的发酵配料。
市面上卖的90年山西高粱酒，使用旧的酒勾兑的
山西晋川香，高粱酒是不是真的，是假的！！！
山西晋川香，高粱酒不是真的，是蹭热度的小企业，是蹭“山西晋泉高粱白酒”的热度的无名小企业，看准了“晋泉高粱白酒”热度，想做大自己。
太原人都知道，晋泉牌高粱白酒，位于太原市杏花岭区的大东关街12号，是正宗高粱白酒。
2006年山西高粱酒，基本可以说是绝对真，其原因有三，一，山西属华北地区，黄土高坡，是高梁的主产区，有丰富的原料资源，原料能够保证。
二，山西有清香型酒的酿酒历史，从制曲到蒸溜，工艺讲究，质量保证。
三，高粱酒属中低档酒，价格低，假冒的少，因为假冒也没有很高非法收入。