桃花酿酒是人们在每年春天桃花盛开时采集新鲜桃花花瓣，经酿制加工得到的一种健康酒水，它滋味诱人营养丰富，保健功效十分出色，人们饮用以后对身体有诸多好处。
桃花酿就是一种炮制酒，也算是一种发酵酒。主要是选择清明时节的桃花瓣，放入清酒中，加入白糖和醪糟装瓶，需要密封保存60天的样子。桃花酿其实就是在白酒中添加了桃花风味，因为采用的原料酒度数都不高，也不容易醉。
用料 桃花 适量 白酒【酒量低的宝宝可以选择米酒】 4L 冰糖 适量桃花酒的做法
7度桃花酒喝多了也会醉的。
七度桃花酒虽然酒精度数不高，但是喝多了，量大了，酒精含量也会增加，也会喝醉。桃花酒是用桃花为材料酿造的酒,在7度左右，如果酒量差点，还是比较容易喝醉的，酒量好的人就不容易喝醉。
虽然说桃花酒的度数比较低，但是它的后劲还是比较大的。
喝桃花酿寓意是会走桃花运的意思。桃花运是形容一个人命运里出现异性缘佳的情形，身边围绕着许多的异性。
桃花酿是一种液体，还有一定数量的酒精，它应该属于桃花酒的一种，是人们在每年春天桃花盛开时采集新鲜桃花花瓣，经酿制加工得到的一种健康酒水，它滋味诱人营养丰富，保健功效十分出色，人们饮用以后对身体有诸多好处。
一般来说，酒是陈的香，所以应当可以喝，除非有杂质导致变质。
你可以尝一下，感觉没有酒味就不要喝了。要加盐浸泡下，清洗下桃花，在吹干水分。
1.桃花摘新鲜的最好是半开
2.洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生
3.洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分
4.水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好
5.先撒一层白糖在玻璃瓶里
6.在装入一层桃花
7.在撒一层白糖一直循环到装完桃花
8.加入白酒
9.把桃花用酒淹满然后密封放置2个月以上就可以喝了
桃花泡茶的话，需要炒一下或者烘干。桃花可以完全不用介意外形，只要在最新鲜的时候适当干燥就可以了，晾晒的话干燥比较慢，容易产生轻微的发酵，影响品质，建议使用炒干或者烘干的方式来制作桃花茶。市面上所售的干燥桃花是用烘笼或者烘干机来烘干的。
桃花酿是采集新鲜桃花花瓣以后经过发酵酿制再加入适量白酒，才能得到做好的桃花酿
梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈
桃花酿和梅子酒哪个好喝 则以个人口味儿说法不同，这两款酒我都比较喜欢，梅子酒口感更炽烈一些
个人认为桃花酒好喝。桃花酒顾名思义就是于桃花相关的酒，古人尝尝以桃花喻人，以桃花意情，可以说桃花本身就是具有深层含义的东西。桃花可观赏，桃汁可调酒。将三月花开，六月成熟的水蜜桃取汁倒入酒坛，用上等白酒精心调制，便得了这芳香四溢的桃花酒。
由于目标人群是女性为主要消费人群，所以桃花酒的度数只有22度，其产品口感甜美、柔和，适合女性在任何场合饮用，味道非常好。
红酒可以跟苹果、葡萄、梨、桃子、樱桃等水果一起吃。两者一起吃可以相得益彰，不会互相掩盖对方的味道和香气。
1.苹果、梨、桃子和橘子
这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服，桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
2.樱桃
喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃，可以使口感更具层次。
除了菠萝、榴莲、山楂、西红柿、柿子，其他水果都是可以发挥脑洞组合，只要在搭配前先了解好酒体是轻盈还是浑厚，酒是甜味多还是酸涩多，这样喝酒，不仅时髦口感层次还丰富。